金萱茶怎麼泡才好喝？

  •  傳統茶具泡法

  • 茶量：6g（約一小匙，滿足一壺公道杯使用）

  • 水溫：90°C 左右（不要用剛煮沸的水，靜置 1 分鐘降溫）

  • 浸泡時間：
    　- 第1泡：45秒
    　- 第2泡：30秒
    　- 第3泡：40秒（之後每泡加10-15秒）

              可依客人喜愛濃度做調整

              特色提醒：第2、3泡最能喝出金萱奶香與花香層次。

 

金萱茶為什麼會有「奶香味」？是天然的嗎？

台灣茶葉改良場以父系「硬枝紅心」加母系「台農8號」改良而成，因育種排列序號為12號，正式名稱應為「台茶12號」。茶樹品種本身就帶有自然的乳香。