茶葉種類這麼多怎麼挑

  1. 茶葉的選擇取決於你喜歡的口味類型。如果你喜歡喝清新、發酵花香或果香類型的茶，建議你可以選擇來自高海拔茶區的茶葉。這些茶葉通常因生長環境的高海拔而擁有較清爽、花香或果香的風味特徵。(建議：梨山高山茶、阿里山高山茶、大禹嶺高山茶 新鮮好味道)
  2. 另一方面，如果你喜歡喝比較甜感、厚重，類似熱帶水果的高甜度茶葉，則建議你挑選來自低海拔茶區的茶葉。這些茶葉因生長環境的不同，可能具有更豐富的甜味和厚重的口感。(建議：凍頂烏龍茶、日月潭紅茶、蜜烏龍)
清香系列高山茶【細品香茗】

高山茶葉經過精心的採摘和製作工藝，原片原葉保證了茶葉的新鮮和原始風味。從採摘到製作，我們都嚴格遵循傳統工藝和技術，以確保每一片茶葉都能夠保持最佳的品質和風味。

了解更多
紅茶系列【daebeté】

厚實葉片使茶湯味道微酸中帶些甘甜滋味，口中充盈著甜香氣息久不散去，褐紅色的茶湯繚繞獨特的蜜香口感，喉韻濃厚韻味十足，有似紅心芭樂的熟果與秀氣的花香。

了解更多
窨花茶【daebeté】

茶引花香，來自台灣在地的窨製花茶，以花卉吐香與茶葉吸附香氣的特性，在不停翻動薰製的烘焙過程中，將花的甘甜芬芳與茶氣彼此揉合。緩步提煉出來自台灣在地的窨花茶上品。

了解更多

 

 

泡茶習慣三步驟

 

1.水溫
水溫太高太低到底影響多少

 

 

假設你是喜歡喝那種很厚重飽滿茶味的朋友儘量高溫沖泡大約90-95度沖泡

如果你是喜歡喝比較清甜圓潤然後帶有很明確的花果香系的茶款，你可以儘量把它降低到88-90這個區間它就會有完全不同風味的展現

 
2.比例
茶葉與水的比列建議

 

 
  • 1:40 (一克茶，40cc的水)
  • 1:50(一克茶，50cc的水)
  • 隨著個人喜愛適當去調整
 
3.器具
瓷器與紫砂壺的差別

 

 
  • 瓷器表面較光滑
  • 紫砂壺比較保溫
  •